Welcome to Three Folks!
Since 2017, we’re working hard to inspire you thru Ice Cream & Coffee. And here you can find almost everything we churn, brew, and craft for you.
Enjoy your scroll, Folks!
All in Business Tips
Dalam Origin Experience, barista senior di Three Folks harus melakukan presentasi mengenai kopi yang mereka pilih sambil menyeduh di depan para juri. Hasilnya? Lumayannnn lucu dan bikin bangga.
Tahukan kamu? Kalau kenikmatan meminum kopi bukan hanya dari aroma atau rasa kopi saja? Tapi juga dari aspek visual dan edukasi tentang biji kopi.
Barista kalau masuk pagi ngapain aja sih? Yuk kita intip kegiatan persiapan barista di Three Folks kalau shift pagi.
Apakah di coffee shop kamu ada Super Barista? Kalau belum, 5 poin penting di artikel ini akan membantu coffee shop kamu melahirkan Super Barista.
Menjadi brand yang utuh harus diawali dengan identitas yang autentik dan detail. Ditambah dengan core yang kuat, namun tetap fleksibel dalam eksekusi.
Berada di Metropark Residence, coffee shop ini selalu memiliki daya tarik tersendiri. Dengan suasana yang hangat dan nyaman, mampir ke 8th Brew lebih mirip mampir ke rumah teman.
Semangat mengurus operasional coffee shop biasanya hanya terjadi di awal. Kemudian akan diikuti dengan fase frustasi karena masalah tidak kunjung selesai. Yuk pelajari solusinya.
Ibarat buah, sama - sama apel tapi ada banyak macamnya; ice cream dan gelato punya kemiripan tapi ada karakternya masing - masing.
Tidak ada cara terbaik untuk memahami industri kopi selain menjadi barista. Tidak hanya mengasah ilmu kopi dan berinteraksi langsung dengan customer, menjadi barista akan menumbuhkan disiplin dan kualitas diri.
Bisnis apapun, termasuk coffee shop, membutuhkan sosok pemimpin. Dan tokoh Park Saeroyi melalui film Itaewon Class, memberikan pelajaran mengenai karakter-karakter yang harus dimiliki seorang pemimpin.
Analisa partner bisnis coffee shop kamu dan hindari 5 spesies di artikel ini untuk menghindari musibah di kemudian hari.
Kenapa kamu membuka coffee shop? Jawabannya akan menentukan bagaimana nasib bisnis kamu.
